ГлавнаяРецепты c фотоМаринованные овощиМаринованные огурцы с перцем

Маринованные огурцы с перцем

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
56.9 0 1.2 13.7
*Приблизительные значения на 100г блюда
Маринованные огурцы с перцем
Ингредиенты для Маринованные огурцы с перцем, примерно на 3 порции
Способ приготовления Маринованные огурцы с перцем
Огурцы моем, очищаем от кожуры и семян. Нарезаем брусочками и бланшировать в кипящей воде в течение 3 минут. Сейчас сразу остуживаем в холодной воде. Перец моем и бланшировать в кипящей воде в течение 1 минуты. Снимаем кожицу, удаляем семена и нарезаем кусочками. Для приготовления маринада, воду с сахаром и солью нагреваем до кипения. Добавляем горошины черного перца, лавровый лист и уксус. Вскипятим и отвариваем до растворения сахара и соли. Подготовленные огурцы и болгарский перец укладываем плотно в стерилизованные банки и заливаем горячим маринадом. Ставим в стерилизатор и стерилизовать: литровые банки — 20 минут, двухлитровые — 25 минут, а трех­литровые — 35 минут. Сейчас закатываем стерильными крышками, переворачиваем и укутать до полного остывания. Маринованные огурцы с перцем готовы!
Фотографии рецепта "Маринованные огурцы с перцем"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии