ГлавнаяРецепты c фотоМаринованная рыбаКарпаччо из тунца

Карпаччо из тунца

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
113.5 2.6 18.8 3.8
*Приблизительные значения на 100г блюда
Карпаччо из тунца
Ингредиенты для Карпаччо из тунца, примерно на 3 порции
Способ приготовления Карпаччо из тунца
Филе тунца отвариваем в подсоленной воде, а за 5 минут до готовности добавляем одну столовую ложку соевого соуса. Сейчас тунцу даем остыть, нарезаем тонкими кольцами и раскладываем по блюдам. Репчатый лук и морковь моем, чистим, нарезаем тонкими кружочками и раскладываем вокруг тунца. Огурец моем, обсушиваем, нарезаем кольцами и так же выкладываем вокруг тунца. Потом кусочки рыбы смазываем горчицей и сверху выкладываем маслину и оливку. Отдельно смешиваем оставшийся соевый соус с бальзамическим уксусом, оливковым маслом и лимонным соком. Зелень петрушки моем, обсушиваем, измельчаем и добавляем к соусу. Все хорошенько перемешиваем, поливаем рыбку с овощами и подаем на стол. Карпаччо из тунца готово. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Карпаччо из тунца"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии