 |
Крем-карамель Приготовила: povar 09 мая 18:59 Соеденим желтки с яйцом, сливками, молоком, ванильным сахаром и 100 г сахара. Смажем формочки маслом. Духовку включим на 150-160 градусов. На слаб... |
|
 |
Крем из манной каши Приготовила: povar 09 мая 18:51 Сначала в сотейник вольем молоко, отправляем на огонь и доведем до кипения. Дальше помешивая, постепенно всыпим манную крупу и отварим манку 1-2 м... |
|
 |
Крем из тыквы Приготовила: povar 07 апреля 00:07 Тыкву очистим и натрем на тёрке. Кладём в кастрюльку, добавим масло, сахар, ванильный сахар и потушим до готовности. Когда тыква станет очень мягко... |
|
 |
Мусс из яблок Приготовила: povar 31 марта 19:27 Яблоки очищаем от кожуры и сердцевинок. Нарезаем на дольки, помещаем в кастрюльку и заливаем водой так, чтобы вода доходила до середины яблок. Став... |
|
 |
Мусс из клубники Приготовила: povar 31 марта 19:27 Белки отделяем от желтков, охлаждаем и взбиваем в крепкую пышную пену. Сливки так же взбиваем в пышную пену. Желатин заливаем небольшим количеством... |
|
 |
Мусс из шоколада Приготовила: povar 31 марта 19:27 Черный шоколад поломать на небольшие кусочки и ложим в кастрюльку. Добавляем сливки и ванильный сахар. Ставим на водяную баню и томим постоянно меш... |
|
 |
Кофейный мусс Приготовила: povar 31 марта 19:27 Охлажденные сливки, кофе, какао, сироп и сахарную пудру помещаем в чашу блендера и тщательно взбиваем до получения густой пышной массы. Полученный ... |
|
 |
Ванильный мусс Приготовила: povar 31 марта 19:27 Яичные желтки, сахар и ванилин смешиваем до однородного состояния. Ставим на водяную баню и постоянно взбивая нагреваем до загустения. Желатин зали... |
|
 |
Сырный мусс Приготовила: povar 31 марта 19:26 Молоко смешиваем с сахаром и нагреваем на слабом огне до растворения сахара. Добавляем желатин и взбитые яичные желтки. Все тщательно перемешива... |
|
 |
Апельсиновый мусс Приготовила: povar 31 марта 19:26 Цедру половины апельсина меленько нарезаем, ложим в кастрюльку, засыпаем сахаром и заливаем кипящей водой. Ставим на огонь и отвариваем в течение 5... |
|
 |
Лимонный мусс Приготовила: povar 31 марта 19:26 Яйца с половиной сахара взбиваем до получения пены при помощи миксера. Лимоны обдаем кипятком и обсушиваем. Снимаем с 1 лимона при помощи мелкой те... |
|
 |
Пудинг «Чудо» Приготовила: povar 31 марта 19:12 Яйца хорошенько смешиваем со сгущенным молоком при помощи миксера. Добавляем ванилин и перемешиваем. Крахмал растворяем в холодном молоке и влив... |
|
 |
Панакота Приготовила: povar 31 марта 19:11 Сливки вливаем в сотейник и ставим на небольшой огонь. Добавляем сахар, хорошенько перемешиваем и нагреваем до закипания. Когда сливки дойдут до ки... |
|
 |
Мусс из клюквы Приготовила: povar 08 марта 22:33 Клюкву промываем, заливаем половиной стакана воды, взбиваем при помощи блендера или перетереть толкушкой. Сейчас полученную клюквенную массу перете... |
|
 |
Молочный мусс Приготовила: povar 08 марта 22:33 Желатин заливаем холодной водой и даем ему набухнуть. Сейчас молоко соединяем с сахаром, доводим до кипения и сейчас аккуратно вводим ванильный ... |
|
 |
Сливочный мусс Приготовила: povar 08 марта 22:33 Шоколад разломать на маленькие кусочки. Сейчас охлажденные яйца разбиваем, отделяем белки от желтков и взбиваем белки в крепкую пену. Отдельно взби... |
|
 |
Манный мусс Приготовила: povar 08 марта 22:33 Клюкву промываем и выживаем сок. Мезгу провариваем и процеживаем. Сейчас жидкость кипятим, добавляем сахар и помешивая засыпаем манную крупу и отва... |
|
 |
Фруктовый мусс Приготовила: povar 08 марта 22:33 Бананы и киви чистим и нарезаем небольшими кусочками. Клубнику моем, обсушиваем и по очереди с остальными фруктами измельчаем до пюреобразного сост... |
|
 |
Ягодный мусс Приготовила: povar 08 марта 22:33 Ягоды моем, обсушиваем и выживаем сок. Заливаем полученный сок двумя стаканами воды и ставим на огонь. Доводим все до кипения, процеживаем, добавля... |
|
 |
Малиновый мусс Приготовила: povar 08 марта 22:29 Малину перебераем и очищаем от плодоножек. Сейчас желатин растворяем в теплой воде. Потом малину соединяем с сахаром и разтераем все в блендере. Да... |
|
 |
Мусс из манки Приготовила: povar 08 марта 22:29 Клюкву моем, обсушиваем и разминаем с помощью толкучки. Сейчас добавляем 1/3 стакана кипятка и все хорошенько перемешиваем. Сейчас все еще раз хоро... |
|
 |
Сметанный мусс Приготовила: povar 08 марта 22:28 Желатин заливаем водой и оставляем до набухания. Когда он набухнет, подогреваем, чтобы он распустился. Сейчас хорошо охлажденную сметану взбиваем с... |
|
 |
Флан Приготовила: povar 23 февраля 11:30 Взбить вместе 2 яйца и 50 грамм сахара. Сейчас вливаем 50 миллилитров молока и всыпаем просеянную муку. Оставшееся молоко прокипятить и осторожно с... |
|
 |
Крем с карамелью на пару Приготовила: povar 06 февраля 21:07 Формочки для десерта щедро смазываем растительным маслом. 100 г сахара с водой смешиваем в небольшой кастрюльке и нагревать на умеренном огне до те... |
|
 |
Творожный крем Приготовила: povar 02 февраля 14:55 Ягоды изюма заливаем горячей водой и оставляем на 20 минут. Сейчас воду сливаем, а ягоды обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Творог протирае... |
|
 |
Яблочный мусс Приготовила: povar 02 февраля 12:45 Яблоки моем и очищаем от кожицы. Сейчас удаляем сердцевину и нарезаем небольшими ломтиками. После чего вылаживаем в глубокую кастрюльку, заливаем ... |
|
 |
Клюквенный мусс Приготовила: povar 02 февраля 12:44 Клюкву промываем и отжимаем сок. Сок не понадобится для приготовления мусса. Клюквенные отжимки заливаем прохладной водой и отвариваем на малом огн... |
|
 |
Шоколадный мусс Приготовила: povar 02 февраля 12:34 Сливочное масло и шоколад слаживаем в подготовленную посуду и растапливаем на водяной бане. 50 г сахарной пудры смешиваем с водой и варим густой си... |
|
 |
Банановый мусс Приготовила: povar 01 февраля 20:39 Бананы очищаем от кожицы, нарезаем небольшими ломтиками и измельчаем с помощью миксера. Не прекращая взбивания, постепенно, небольшими порциями доб... |
|
 |
Мусс «Клубничный» Приготовила: povar 01 февраля 20:35 Клубнику моем, обсушиваем с помощью бумажного полотенца и измельчаем при помощи блендера до пюреобразного состояния. Сейчас добавляем сахар и лимон... |
|
Новые пользователи
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!