ГлавнаяРецепты c фотоКонсервированные овощиСалат из зеленых помидоров на зиму

Салат из зеленых помидоров на зиму

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
4 0.4 0 0.2
*Приблизительные значения на 100г блюда
Салат из зеленых помидоров на зиму
Ингредиенты для Салат из зеленых помидоров на зиму, примерно на 3 порции
Кол-во продуктов дано приблизительно. Овощи нужно измерять уже порезанными какой-либо одинаковой посудой (миской, кастрюлькой). Из этого кол-ва овощей получается 3 полулитровые банки салата. Все овощи порезать произвольно - соломкой, кубиками и т.д. Помидоры - тонкими четвертинками. Обжариваем на растительном масле все овощи отдельно минут по 5-6 - лук далее морковь, сладкий перец и зеленые помидоры. Смешиваем все вместе в кастрюле, добавляем соль, порезанный перец чили. Тушим на медленном огне 30-35 минут. В конце добавляем порезанный чеснок. Раскладываем салат в стерилизованные банки, добавляем в каждую 0,5 л банку 1 ч.л. уксуса, простерилизовать 10 минут. Банки закатываем и укутать до полного остывания. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Салат из зеленых помидоров на зиму"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии