ГлавнаяРецепты c фотоКонсервированные овощиСалат «Греческая закуска»

Салат «Греческая закуска»

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
96.6 6.1 2.5 8.2
*Приблизительные значения на 100г блюда
Салат «Греческая закуска»
Ингредиенты для Салат «Греческая закуска», примерно на 3 порции
Способ приготовления Салат «Греческая закуска»
Фасоль моем и вымачиваем в холодной воде на протяжении 8 часов. Варим до полуготовности и сливаем лишнюю воду. Помидоры моем, мелко нарезаем и измельчаем при помощи мясорубки. Морковь, перец и лук чистим и моем. Морковь натираем на крупную терку, лук измельчаем, а перец нарезаем кубиками. Чеснок и острый перец моем и измельчаем в мясорубке. Смешиваем томатную массу с фасолью в варочной посуде и отвариваем около 30 минут. Морковь, лук и сладкий болгарский перец потушить на отдельной сковороде с добавлением масла. Все овощи смешиваем с фасолью, добавляем измельченный чеснок и острый перец. Нагреваем до кипения, вливаем уксус и раскладываем в горячем виде в стерилизованные баночки. Сразу закатываем, переворачиваем и тепло укутать одеялом. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Салат «Греческая закуска»"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии