ГлавнаяРецепты c фотоКонсервированные овощиПерец, фаршированный грибами на зиму

Перец, фаршированный грибами на зиму

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
71.2 0.4 2 15.8
*Приблизительные значения на 100г блюда
Перец, фаршированный грибами на зиму
Ингредиенты для Перец, фаршированный грибами на зиму, примерно на 3 порции
Перец моем, вырезаем плодоножку и удаляем семена с перегородками. Бланшировать подготовленный перец в течение 2 минут, в кипящей воде. Лук и грибы чистим, моем и меленько нарезаем. Обжариваем с добавлением растительного масла до готовности. Рис промываем и варим в отдельной посуде до полуготовности. Помидоры обдаем кипящей водой, очищаем от кожицы и мелко нарезаем. Смешиваем рис с помидорами и грибами с луком. Добавляем соль с перцем и тушим на маленьком огне до готовности. Подготовленный перец наполняем приготовленной начинкой и укладываем в стерилизованные банки. Заливаем горячим томатным соусом и стерилизовать: полулитровые банки в течение 40 минут, а литровые в течение часа. Сразу закатываем, переворачиваем и тепло укутать. Перец фаршированный грибами на зиму готов!
Фотографии рецепта "Перец, фаршированный грибами на зиму"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии