ГлавнаяРецепты c фотоКонсервированные овощиКорейский салат на зиму

Корейский салат на зиму

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
66.4 4 1.6 6.9
*Приблизительные значения на 100г блюда
Корейский салат на зиму
Ингредиенты для Корейский салат на зиму, примерно на 3 порции
Способ приготовления Корейский салат на зиму
Овощи чистим и хорошенько моем. Болгарский перец при этом очищаем от семян. Капусту и перец нарезаем соломкой как можно тоньше. Морковь натираем на терку для корейских салатов. Слаживаем овощи в глубокую миску, добавляем уксус, сахар, соль, красный и черный молотые перцы и 2 пачки приправы для корейской моркови. Все тщательно перемешиваем. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем с добавлением 1 столовой ложки растительного масла. Чеснок и острый перец измельчаем при помощи мясорубки и смешиваем с овощами. Оставляем овощи примерно на 1 час, для выделения сока. Периодически за это время помешивать. По истечении времени подготовленные овощи раскладываем в стерилизованные банки, прикрываем крышками и ставим в стерилизатор. Стерилизовать в течение 20 минут, после чего закатываем, переворачиваем и укутать. Корейский салат на зиму готов!
Фотографии рецепта "Корейский салат на зиму"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии