ГлавнаяРецепты c фото → Консервированные овощи

Тыква на зиму 157 кКал Тыква на зиму
Для приготовления маринада воду нагреваем с солью и сахаром до кипения. Добавляем уксу и перемешиваем. Тыкву моем, очищаем от кожуры и семян и нар...
Заготовка из тыквы на зиму
Заготовка из тыквы на зиму 112 кКал Заготовка из тыквы на зиму
Тыкву очищаем от кожуры и семечек, моем и нарезаем небольшими кубиками. Сейчас слаживаем кусочки тыквы в кастрюлю, заливаем водой, бланшировать 3 м...
Консервированная фасоль в томатном соусе 73 кКал Консервированная фасоль в томатном соусе
Фасоль моем, заливаем водой и на 6 часов оставляем. Сейчас откидываем на дуршлаг, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, кипятим и отвариваем на м...
Консервированная свекла 39 кКал Консервированная свекла
Свеклу моем, отвариваем с добавлением соли, остуживаем, чистим и нарезаем небольшими брусочками. Лук чистим, моем и нарезаем кольцами. В чистые сте...
Цветная капуста на зиму 29 кКал Цветная капуста на зиму
Капусту разбираем на соцветия. Помидоры моем, отвариваем до мягкости, остуживаем и пропускаем через мясорубку. Сейчас полученную томатную массу про...
Консервированный салат из моркови 187 кКал Консервированный салат из моркови
Морковь чистим, тщательно моем и нарезаем соломкой. Сейчас перекладываем в дуршлаг и обдаем подсоленым кипятком из расчета на 1 литр воды 20 г соли...
Зимний салат с фасолью 123 кКал Зимний салат с фасолью
Фасоль заливаем холодной водой и оставляем на 8 часов. После этого воду поменять на чистую и ставим фасоль на слабый огонь. Солим и отвариваем до г...
Консервированная тыква 31 кКал Консервированная тыква
Тыкву моем, разрезаем на половины, удаляем семена и очищаем от кожицы. Сейчас нарезаем кубиками со стороной около 1 см и опускаем в кипящую воду. О...
Свекла на зиму 14 кКал Свекла на зиму
Свеклу варим не очищая от кожицы до готовности, сейчас остуживаем, очищаем от кожицы и нарезаем тонкими одинаковыми ломтиками. Сейчас раскладываем ...
Консервированный салат из капусты 73 кКал Консервированный салат из капусты
Свежую капусту нашинковуем тонкой соломкой и перетереть руками. Репчатый лук, морковь и сладкий перец чистим и моем. Сейчас морковь натираем на кру...
Консервированная капуста 37 кКал Консервированная капуста
Свежую капусту моем и нарезаем небольшими крупными кусочками. Репчатый лук чистим и нарезаем крупными кольцами. Морковь чистим и нарезаем тонкой со...
Салат из свеклы на зиму 23 кКал Салат из свеклы на зиму
Овощи тщательно моем под струей проточной воды. Лук и болгарский перец моем и нарезаем соломкой. Сейчас обжариваем на растительном масле до полугот...
Помидоры в собственном соку 26 кКал Помидоры в собственном соку
Помидоры небольших размеров моем и раскладываем в чистые сухие банки. Томатный сок прокипятить в течение получаса. Сейчас в кастрюльку с томатным с...
Зимний салат из огурцов 20 кКал Зимний салат из огурцов
Огурцы, желательно небольшие, перебераем и тщательно моем под струей проточной воды. Морковь моем и чистим. Морковь и огурцы нарезаем кружками. Лук...
Маринованные огурцы 161 кКал Маринованные огурцы
Рецепт рассчитан на литровую банку. Небольшие огурцы тщательно моем, заливаем холодной водой и оставляем на 4 часа. После чего воду сливаем, а огур...
Острые баклажаны 112 кКал Острые баклажаны
Баклажаны моем и нарезаем кружками толщиной 1 см. Для приготовления маринада воду вливаем в большую кастрюлю. Добавляем сахар, соль и лавровый лист...
Икра из кабачков 34 кКал Икра из кабачков
Овощи моем, обсушиваем при помощи бумажного полотенца и чистим. Сейчас кабачки нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на терку, лук измельчаем...
Помидоры, фаршированные чесноком 64 кКал Помидоры, фаршированные чесноком
Помидоры моем и делаем в каждом небольшое отверстие. Сейчас нафаршировать помидоры очищенным от шелухи зубчиком чеснока. В чистые стерилизованные б...
Салат из зеленых помидоров 310 кКал Салат из зеленых помидоров
Помидоры моем и нарезаем небольшими кусочками. Морковь чистим, моем и натираем на крупную терку. Лук чистим, моем и нарезаем кольцами. Овощи соедин...
Салат «Тещин язык» 92 кКал Салат «Тещин язык»
Болгарский перец очищаем от семян, моем, обсушиваем при помощи бумажного полотенца и нарезаем кубиками. Кабачки также моем, обсушиваем и нарезаем к...
Овощное ассорти 34 кКал Овощное ассорти
Цветную капусту моем и разбираем на соцветия. Все овощи хорошенько моем. Лук и чеснок очищаем от шелухи и моем. Удаляем плодоножку и серединку с се...
Фаршированные зеленые помидоры 100 кКал Фаршированные зеленые помидоры
Репчатый лук, болгарский перец и чеснок чистим, моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Сейчас измельчаем овощи при помощи мясорубки до о...
Зеленые помидоры с чесноком 21 кКал Зеленые помидоры с чесноком
Чеснок чистим и нарезаем небольшими кусочками. Помидоры хорошенько моем, в каждом помидоре делаем отверстия и нашпиговываем кусочками чеснока. В ба...
Консервированный лук 311 кКал Консервированный лук
Репчатый лук чистим, моем и выкладываем в отдельную кастрюлю. Заливаем водой, добавляем лимонную кислоту, кипятим и отвариваем на небольшом огне в...
Консервированная цветная капуста 0 кКал Консервированная цветная капуста
Цветную капусту очищаем от лепестков, разбираем на отдельные соцветия и тщательно моем. Сейчас опускаем в кипящую воду на 3-4 минуты, охлаждаем в х...
Консервированные баклажаны 15 кКал Консервированные баклажаны
Для приготовления маринада воду нагреваем до кипения. Добавляем сахар и соль. Кипятим в течение 1-2 минут, после чего вливаем уксус. Баклажаны моем...
Заготовка из зеленых помидоров 5 кКал Заготовка из зеленых помидоров
Зелень укропа моем и кладем по 2-3 веточки на дно стерилизованных банок. Чеснок чистим и разбираем на зубчики. Небольшие зеленые помидоры моем, обс...
Салат «Кубанский» 109 кКал Салат «Кубанский»
Овощи тщательно моем, обсушиваем при помощи бумажного полотенца и произвольно не крупно нарезаем. Слаживаем все в большую кастрюлю, солим, перчим и...
Консервированный овощной салат 133 кКал Консервированный овощной салат
Помидоры, обдаем кипятком, очищаем от кожицы и пропускаем через мясорубку. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. В кастрюле соединяем помидо...
Консервированные огурцы 6 кКал Консервированные огурцы
Огурцы хорошенько моем. Зубчики чеснока чистим. Веточки укропа, листья вишни, смородины и хрена хорошо моем. Корень хрена чистим и моем. Трехлитро...