Кекс с черносливом
| Калорийность кКал | Жиры г | Белки г | Углеводы г |
| *Приблизительные значения на 100г блюда | |||
Ингредиенты для "Кекс с черносливом", примерно
на 3 порции
 |
Йогурт натуральный 2% - 0.00 гр. |
 |
Сметана 30% жирности - 1.00 ст. |
 |
Яйцо куриное (белок сухой) - 3.00 шт. |
 |
Сахар-песок - 2.50 ст.ложки |
 |
Мука пшеничная - 1.50 ст. |
 |
Масло сливочное - 40.00 гр. |
 |
Масло подсолнечное - 2.00 ст.ложки |
 |
Разрыхлитель теста - 1.00 чай.ложки |
 |
Йогурт Био Баланс Чернослив - 200.00 гр. |
 |
Соль - 1.00 шт. |
 |
Сахар ванильный - 0.00 гр. |
 |
Сахарная пудра - 0.00 гр. |
Способ приготовления "Кекс с черносливом"
Чернослив заливаем горячей водой и оставляем на 20 минут. Сейчас воду сливаем, а чернослив обсушиваем при помощи бумажного полотенца и присыпать щепоткой муки.
Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки взбиваем с сахаром добела. Не прекращая взбивания добавляем ванильный сахар, соль, сливочное и растительное масла. Вливаем йогурт или сметану и перемешиваем все до однородного состояния. Сейчас небольшими порциями всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Добавляем чернослив и перемешиваем, чтобы не было комков.
Охлажденные яичные белки взбиваем при помощи миксера в пышную пену, перелаживаем в тесто и аккуратно перемешиваем. Вылаживаем приготовленное тесто в смазанную сливочным маслом разъемную форму и выпекаем при температуре 180 градусов до образования аппетитной золотистой корочки. Готовность кекса проверить при помощи деревянной шпажки.
Готовый кекс остуживаем, украшаем сахарной пудрой и нарезаем небольшими порционными кусочками.
Приятного чаепития!
Фотографии рецепта "Кекс с черносливом"
Новые пользователи
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!