Кекс «Нежный»
| Калорийность кКал | Жиры г | Белки г | Углеводы г |
| *Приблизительные значения на 100г блюда | |||
Ингредиенты для "Кекс «Нежный»", примерно
на 3 порции
 |
Мука пшеничная - 225.00 гр. |
 |
Масло сливочное - 225.00 гр. |
 |
Сахар-песок - 225.00 гр. |
 |
Яйцо куриное (белок сухой) - 3.50 шт. |
 |
Шоколад горький - 90.00 гр. |
 |
Разрыхлитель теста - 0.50 чай.ложки |
 |
Соль - 1.00 шт. |
 |
Сахар ванильный - 0.00 гр. |
 |
Сахарная пудра - 0.00 гр. |
 |
для смазывания формы сливочное масло - 0.00 гр. |
|
для посыпания формы манная крупа - 0.00 гр. |
Способ приготовления "Кекс «Нежный»"
Размягченное сливочное масло взбиваем при помощи миксера с сахаром до однородности. Не прекращая взбивания, добавляем по одному яйца.
Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Всыпаем подготовленную муку в яично-масляную смесь и замешиваем однородное тесто. Разделяем тесто на 2 неравные половины.
Шоколад поломать на кусочки и растапливаем на водяной бане до однородности. Перелаживаем растопленный шоколад в меньшую половину теста и тщательно перемешиваем. Сейчас перелаживаем шоколадное тесто в светлое и делаем по кругу несколько перемешивающих движений ложкой, по направлению снизу вверх. Перелаживаем подготовленное таким образом тесто в смазанную сливочным маслом и посыпанную манной крупой форму для выпекания. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 30 минут.
Готовый кекс остуживаем, украшаем сахарной пудрой и подаем к чаю.
Приятного чаепития!
Фотографии рецепта "Кекс «Нежный»"
Новые пользователи
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!