ГлавнаяРецепты c фотоХолодные супыСвекольник с хреном

Свекольник с хреном

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
47.9 0.4 1.8 10.1
*Приблизительные значения на 100г блюда
Свекольник с хреном
Ингредиенты для Свекольник с хреном, примерно на 3 порции
Способ приготовления Свекольник с хреном
Свеклу моем и обсушиваем. Очищаем её от кожуры. Порезать свеклу и маленькими кубиками. Выкладываем в кастрюлю и заливаем 2-3 л воды. Ставим на огонь и варить до готовности в течение 20-30 минут. Сейчас свекольный отвар процеживаем. Варёную свеклу перекладываем в чистую кастрюлю. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем и чистим. Порезать их маленькими кубиками. Огурцы моем и порезать небольшими кусочками. Картофель отвариваем в кожуре, охлаждаем и очищаем от кожуры. Порезать мякоть кубиками. Зелень моем, обсушиваем и измельчаем. Смешиваем свеклу с яйцами, огурцами и картофелем. Добавляем хрен, горчицу и сметану. Хорошенько всё перемешиваем. Вливаем свекольный отвар, всыпаем соль и сахар. Добавляем лимонный сок и зелень. Снова перемешиваем и разливаем по тарелкам. Свекольник лучше подаем на стол в холодном виде. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Свекольник с хреном"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии