ГлавнаяРецепты c фотоХолодные супыСвекольник из свекольной ботвы

Свекольник из свекольной ботвы

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
123.9 2.8 23.8 0.9
*Приблизительные значения на 100г блюда
Свекольник из свекольной ботвы
Ингредиенты для Свекольник из свекольной ботвы, примерно на 3 порции
Способ приготовления Свекольник из свекольной ботвы
Воду нагреваем в кастрюле до кипения. Свеклу моем, чистим и нарезаем довольно мелкими кубиками. Свекольную ботву моем и так же нарезаем кубиками. Кладем свеклу с ботвой в кипящую воду, добавляем сок половинки лимона и нагреваем до кипения. Морковь чистим, моем и нарезаем кубиками. Кладем в кастрюлю со свеклой. Добавляем целую очищенную луковицу. Уменьшаем огонь и отвариваем до готовности свеклы. Тем временем картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Кладем картофель к свекле с овощами и отвариваем еще 15 минут. Солим, вынимаем луковицу, снимаем свекольник с плиты и даем полностью остыть. Когда свекольник остынет добавляем в него нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы и нарезанное кусочками отварное куриное филе. Кладем измельченные вареные яйца и измельченную зелень. Перемешиваем и ставим в холодильник примерно на 1 час. При подаче на стол, разливаем свекольник в глубокие тарелки. В каждую тарелку добавляем половинку очищенного вареного яйца и столовую ложку сметаны. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Свекольник из свекольной ботвы"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии