ГлавнаяРецепты c фото → Холодные супы

Окрошка легкая) 242 кКал Окрошка легкая)
Все помоем, отварить. Натрем на крупной терке яйца, картофель, колбасу, редис, огурец. Перемешаем все, посолим и поперчим по вкусу. Далее наре...
Литовский свекольник
Литовский свекольник 153 кКал Литовский свекольник
Берем сырую свеклу и заворачиваем её в несколько слоёв фольги. Разогреем духовку до 180 градусов. Отправляем свеклу в духовку на час, чтобы она зап...
Холодный свекольник с ботвой 26 кКал Холодный свекольник с ботвой
Свеклу отделяем от ботвы и все хорошенько моем под проточной водой. Свеклу чистим и нарезаем тонкой соломкой. Воду нагреваем до кипения, добавляем...
Классический свекольник 179 кКал Классический свекольник
Мясо моем, кладем в кастрюлю и полностью заливаем холодной водой. Нагреваем до кипения, солим и отвариваем до готовности, периодически снимая пену....
Холодный свекольник 48 кКал Холодный свекольник
Свеклу чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и добавляем чайную ложку лимонного сока. Ставим на умеренный ого...
Свекольник из маринованной свеклы 10 кКал Свекольник из маринованной свеклы
Маринованную свеклу нарезаем тоненькой соломкой. Яйца варим в крутую. 4 яйца меленько нарезаем, а остальные яйца разрезаем на половинки или на четв...
Вкусный свекольник 273 кКал Вкусный свекольник
Свеклу тщательно моем и варим в воде до готовности. Сейчас свеклу вынимаем, остуживаем и очищаем от кожицы. Отвар при этом не выливать, он еще приг...
Свекольник с ботвой 0 кКал Свекольник с ботвой
У свеклы отрезаем ботву и разделяем ее на черешки и листочки. Все хорошенько моем под проточной водой. Черешки нарезаем небольшими кусочками и отпр...
Свекольник на кефире 38 кКал Свекольник на кефире
Огурцы и сырую молодую свеклу моем и чистим. Сейчас свеклу натираем на мелкую терку, а огурцы натираем на крупную терку. Слаживаем подготовленные о...
Холодный суп «Гаспачо» 128 кКал Холодный суп «Гаспачо»
Овощи чистим и моем. Помидоры обдаем кипящей водой и очищаем от кожицы. Нарезаем кусочками и кладем в блендер. Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем и...
Томатный суп «Гаспачо» 26 кКал Томатный суп «Гаспачо»
Чеснок, раскрошенный хлеб и тмин разтераем в ступке с добавлением оливкового масла. Отставить в сторону на некоторое время, чтобы все хорошенько пр...
Кукси 210 кКал Кукси
Мясо моем, нарезаем тоненькой соломкой и обжариваем на растительном масле, до полуготовности. Капусту так же моем, обсушиваем, тоненько нашинковуем...
Редька с квасом 31 кКал Редька с квасом
Редьку чистим, хорошенько моем и нарезаем тоненькой соломкой. Вареный картофель чистим и нарезаем мелкими кубиками. Очищенные от скорлупы вареные я...
Ботвинья из свеклы 41 кКал Ботвинья из свеклы
Молодую свеклу с ботвой хорошенько моем. Ботву отрезаем и отлаживаем, а свеклу очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и опускаем в кипящую воду. Доба...
Холодный летний суп 61 кКал Холодный летний суп
Свеклу моем, хорошенько обсушиваем и заварачиваем по отдельности в пищевую фольгу. Запекаем в духовке в течение 1 часа, при 180 градусах. После чег...
Окрошка на бульоне 258 кКал Окрошка на бульоне
Куриное филе моем, обсушиваем и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сейчас картофель чистим, моем, нарезаем кубиками и добавляем в бульон ...
Таратор 97 кКал Таратор
Свежие огурцы моем, очищаем от кожицы и нарезаем очень мелкими кубиками. Сейчас кладем в мисочку, солим и ставим в холодильник, чтобы они впитали в...
Холодный суп из щавеля 20 кКал Холодный суп из щавеля
Воду нагреваем с добавлением соли до кипения. Щавель моем, обсушиваем и меленько нарезаем. Сейчас кладем в кипящую воду и отвариваем, периодически ...
Литовский борщ 159 кКал Литовский борщ
Свеклу моем, обсушиваем и отвариваем. Сейчас чистим и нарезаем тонкой соломкой. Зелень укропа моем, обсушиваем и измельчаем. Репчатый лук моем, чис...
Кефирная окрошка 235 кКал Кефирная окрошка
Вареную колбасу нарезаем небольшими кубиками. Огурец и редис моем и мелко нарезаем. Картофель, моем, отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем небо...
Холодный суп из свеклы 46 кКал Холодный суп из свеклы
Свеклу моем, отвариваем, остуживаем и чистим. Сейчас нарезаем свеклу соломкой. Огурцы моем и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем в кастрюлю с...
Холодный суп с огурцом 121 кКал Холодный суп с огурцом
Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. Кефир соединяем в кастрюле со сметаной и взбиваем. Сейчас солим, перчим, добавляем чесночную массу и х...
Холодный суп 74 кКал Холодный суп
Свеклу хорошо моем, заварачиваем фольгой и выпекаем в духовке в течение часа при температуре 180 градусов. Сейчас достаем свеклу из духовки, уберае...
Холодный суп «Свекольник» 27 кКал Холодный суп «Свекольник»
Свеклу чистим, моем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до готовности. Сейчас остуживаем отвар, свеклу остуживаем и натираем на те...
Холодный свекольный суп 52 кКал Холодный свекольный суп
Лук и чеснок чистим и моем. Лук мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через чесночницу. Отварную свеклу чистим и натираем на крупную терку. В кастрюлю ...
Гаспачо 57 кКал Гаспачо
Помидоры моем, заливаем кипятком на несколько минут и очищаем от тонкой кожицы. Огурцы моем, очищаем от кожуры и нарезаем кружками. Зеленый перец о...
Гаспачо из помидоров 26 кКал Гаспачо из помидоров
Помидоры моем и заливаем на 10 минут кипятком, сейчас очищаем от кожицы и разрезаем каждый помидор на 3-4 части. Огурцы очищаем от кожуры и нарезае...
Окрошка с колбасой 242 кКал Окрошка с колбасой
Картофель отвариваем, остуживаем, чистим и мелко нарезаем. Колбасу нарезаем брусочками. Огурцы моем и нарезаем кубиками. Яйца отвариваем, чистим и ...
Классическая окрошка 236 кКал Классическая окрошка
Подготовить продукты к процессу приготовления. Картофель отвариваем, остуживаем и чистим. Вареные яйца остуживаем, очищаем от скорлупы. Зелень и ов...
Польская окрошка 105 кКал Польская окрошка
Куриное филе моем, обсушиваем при помощи бумажного полотенца и нарезаем небольшими кубиками. Сейчас обжариваем на разогретом растительном масле до ...