ГлавнаяРецепты c фотоХолодные алкогольные напиткиДомашнее вино из брусники

Домашнее вино из брусники

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
256.5 0.1 0.7 67.5
*Приблизительные значения на 100г блюда
Домашнее вино из брусники
Ингредиенты для Домашнее вино из брусники, примерно на 7 порций
Брусника - 4.00 кг.
Сахар-песок - 1.50 кг.
Мёд натуральный - 300.00 гр.
Вода - 3.50 л
Способ приготовления Домашнее вино из брусники

Ягодки помоем и перебираем. Затем слегка их разомнем и выкладем в бутыль. Зальем 2 л воды, накроем марлей и поставим в тёмное и тёплое место на 4-5 дней. Затем сок процедим, а ягодки отожмем. Сок снова вольем в бутыль. Мёд и сахар растворим в 1,5 л воды и добавим в сок. Поставим бутыль в тёмное место и накроем крышкой с отводом в банку с водой. Оставим вино, пока брожение не прекратится. Затем осторожно перельем его в другую чистую бутыль при помощи шланга и снова накроем крышкой с отводом в баночку с водой. Поставим бутыль на 2 месяца в холодное место. Когда вино полностью посветлеет, разольем его по бутылкам и плотно закупориваем. Сохраним брусничное вино в тёмном и прохладном месте. Брусника очень плохо бродит, поэтому вино из неё почти не делают.

Фотографии рецепта "Домашнее вино из брусники"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии