Домашний хлеб
| Калорийность кКал | Жиры г | Белки г | Углеводы г |
| *Приблизительные значения на 100г блюда | |||
Ингредиенты для "Домашний хлеб", примерно
на 3 порции
 |
Мука пшеничная - 700.00 гр. |
 |
Дрожжи - 27.50 гр. |
 |
Вода - 325.00 мл |
 |
Соль - 1.00 чай.ложки |
 |
Масло оливковое - 1.50 ст.ложки |
 |
для смазывания противня оливковое масло - 0.00 гр. |
Способ приготовления "Домашний хлеб"
Свежие дрожжи разводим в теплой воде, добавляем соль и оливковое масло. Все перемешиваем, всыпаем просеянную муку и замешиваем гладкое, эластичное и не липнущее к рукам тесто.
Приготовленное тесто месим в течение 5 минут, после чего сформируем в шар, ложим в миску и накрыв полотенцем, оставляем в теплом месте для увеличения в объеме в два раза.
После чего тесто мнем и оставляем еще на 20-30 минут. Когда тесто поднимется его нужно мнем и сформируем каравай. Вылаживаем на смазанный растительным маслом противень и оставляем для расстойки еще на 20 минут.
По истечении времени ставим хлеб в хорошо разогретую духовку и выпекаем в течение 50-60 минут при температуре 180 градусов, до образования аппетитной румяной корочки.
Вкусный домашний хлеб готов!
Фотографии рецепта "Домашний хлеб"
Новые пользователи
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!