ГлавнаяРецепты c фото → Хлеб, булочки и лепешки

Улитки из слоеного теста 458 кКал Улитки из слоеного теста
Приготовила: povar 23 февраля 10:32
Слоеное тесто размораживаем, раскатываем и смазываем размягченным сливочным маслом. Сейчас грецкие орехи измельчаем, смешиваем с сахаром, ванильным...
Бейма 315 кКал Бейма
Приготовила: povar 21 февраля 15:21
В 250 мл теплой воды добавляем сухие дрожжи и 25 г сахара. Перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы масса запенилась. Сейчас вливаем оставшуюся ...
Булочки из слоеного теста 378 кКал Булочки из слоеного теста
Приготовила: povar 21 февраля 15:14
Готовое слоеное тесто мнем и разделяем на одинаковые кусочки. Каждый кусочек теста скатываем в колбаску. Каждые две колбаски скрутить между собой в...
Ржаной хлеб с отрубями 4 кКал Ржаной хлеб с отрубями
Приготовила: povar 21 февраля 15:11
Для приготовления ржаного хлеба с отрубями, вначале нужно приготовить опару. Для этого дрожжи растворяем в теплой воде, добавляем сахар и пшеничную...
Черный ржаной хлеб 8 кКал Черный ржаной хлеб
Приготовила: povar 21 февраля 15:11
Ржаную муку просеиваем через сито, добавляем семена кунжута, ржаные отруби, соль и сухие дрожжи. Все очень тщательно перемешиваем. Мед растворяем в...
Бездрожжевой ржаной хлеб 0 кКал Бездрожжевой ржаной хлеб
Приготовила: povar 21 февраля 14:50
Сначала приготовить закваску. Для этого 70 грамм просеянной муки смешиваем со 100 миллилитрами теплой воды. Сейчас накрываем крышкой и оставляем на...
Бездрожжевой хлеб 334 кКал Бездрожжевой хлеб
Приготовила: povar 21 февраля 14:49
Для приготовления закваски, зерна ржи ложим в мисочку и заливаем водой. Накрываем полиэтиленовым пакетом и оставляем прорастать, каждый день меняя ...
Хлеб в духовке 335 кКал Хлеб в духовке
Приготовила: povar 21 февраля 14:49
Размягченное масло соединяем с сахаром, солью и сухими дрожжами. Сейчас добавляем 150 грамм просеянной муки и вливаем теплую воду. Все хорошенько п...
Хлеб с добавками 271 кКал Хлеб с добавками
Приготовила: povar 21 февраля 14:48
Ветчину и сыр нарезаем мелкими кубиками. Зелень базилика моем, обсушиваем и измельчаем. В теплой воде растворяем сухие дрожжи с сахаром. Сейчас вли...
Заварной ржаной хлеб 138 кКал Заварной ржаной хлеб
Приготовила: povar 21 февраля 14:46
Сначала ржаной солод заливаем 80 мл кипятка, хорошенько перемешиваем и даем остыть. Сейчас в солод вводим сухие дрожжи и всыпаем просеянную пшеничн...
Ржаной хлеб без дрожжей 0 кКал Ржаной хлеб без дрожжей
Приготовила: povar 21 февраля 14:44
Сначала приготовить закваску. Для этого 1 стакан воды смешиваем с 1 одним стаканом ржаной муки до однородности. После этого переливаем всю массу в ...
Домашний хлеб из ржаной муки 192 кКал Домашний хлеб из ржаной муки
Приготовила: povar 21 февраля 14:41
Приготовить опару. Для этого сахар смешиваем с дрожжами, 1/2 половины воды и даем постоять в теплом месте в течение 20-25 минут. Когда образуется «...
Ржаной хлеб на квасе 101 кКал Ржаной хлеб на квасе
Приготовила: povar 21 февраля 14:41
Квас смешиваем с просеянной пшеничной мукой. Сейчас всыпаем сахар и замешиваем тесто. Тесто получается как на оладьи. Потом опару накрываем пищевой...
Французский батон 147 кКал Французский батон
Приготовила: povar 21 февраля 13:34
Молоко и воду нагреваем и смешиваем, сейчас всыпаем дрожжи, сахар и добавляем 2 столовые ложки просеянной муки. Хорошо все перемешиваем, накрываем ...
Домашний батон 395 кКал Домашний батон
Приготовила: povar 21 февраля 13:34
Просеянную муку смешиваем с сухими дрожжами. Сейчас отдельно смешиваем соль с сахаром, 1 яйцом, водой и размягченным сливочным маслом. Все хорошень...
Батон 336 кКал Батон
Приготовила: povar 21 февраля 13:33
Для приготовления опары, дрожжи и сахар растворяем в небольшом количестве теплой воды. Добавляем просеянную муку так, чтобы получилось тесто, по ко...
Батон в хлебопечке 367 кКал Батон в хлебопечке
Приготовила: povar 21 февраля 13:33
Муку просеиваем через мелкое сито. Все ингредиенты ложим в ведерко хлебопечки, согласно инструкции для вашей модели. Выставить основную программу, ...
Сдобный хлеб 589 кКал Сдобный хлеб
Приготовила: povar 21 февраля 13:30
Дрожжи разводим в небольшом количестве теплого молока. Добавляем немного сахара, щепотку соли и 3 столовые ложки муки. Все хорошенько перемешиваем,...
Хлеб из обдирной муки 134 кКал Хлеб из обдирной муки
Приготовила: povar 21 февраля 13:29
Ржаную обдирную и пшеничную муку просеиваем, перемешиваем и собираем горкой. Делаем в горке муки углубление. Дрожжи растворяем в 8 столовых ложках ...
Хлеб на закваске в духовке 0 кКал Хлеб на закваске в духовке
Приготовила: povar 21 февраля 12:45
Для приготовления закваски, смешиваем один стакан ржаной муки и стакан воды до получения однородной массы. Переливаем ее в трехлитровую банку, накр...
Хлеб из овсяной муки 243 кКал Хлеб из овсяной муки
Приготовила: povar 21 февраля 12:45
Сухие дрожжи и чайную ложку меда растворяем в 100 мл теплой воды. Перемешиваем и оставляем минут на 10, чтобы масса запенилась. Как только масса за...
Хлеб из муки высшего сорта 140 кКал Хлеб из муки высшего сорта
Приготовила: povar 21 февраля 12:44
Свежие дрожжи и сахар разводим в 1,5 стаканах теплой воды. Перемешиваем до полного растворения дрожжей и всыпаем 1 стакан муки. Перемешиваем и став...
Картофельный хлеб 366 кКал Картофельный хлеб
Приготовила: povar 21 февраля 12:44
Картофель моем и не очищая от кожицы варим до готовности. Сейчас остуживаем и чистим. Свежие дрожжи растворяем в теплом молоке с одной столовой лож...
Дрожжевой хлеб 337 кКал Дрожжевой хлеб
Приготовила: povar 21 февраля 12:44
Муку просеиваем через мелкое сито в глубокую миску. Добавляем сухие дрожжи и соль. Перемешиваем и постепенно вливая теплую воду, замешиваем однород...
Постный хлеб 127 кКал Постный хлеб
Приготовила: povar 21 февраля 12:44
Муку просеиваем. Сейчас в одну четвертую часть теплой воды добавляем дрожжи, сахар и оставляем до полного растворения. После добавляем немного муки...
Татарский хлеб 103 кКал Татарский хлеб
Приготовила: povar 21 февраля 12:44
Молоко подогреваем. Сейчас добавляем сухие дрожжи, соль, сахар, растительное масло и муку. Замешиваем тесто, накрываем полотенцем и ставим в теплое...
Грузинский хлеб 389 кКал Грузинский хлеб
Приготовила: povar 21 февраля 12:44
Муку хорошенько просеиваем и сейчас смешиваем с солью. Отдельно растворяем в теплой воде дрожжи до полного растворения. Сейчас дрожжи вливаем в мук...
Булочки с шоколадом 670 кКал Булочки с шоколадом
Приготовила: povar 21 февраля 11:51
Молоко немного подогреваем, сейчас всыпаем сухие дрожжи, соль, сахар, половину размягченного сливочного масла. Сейчас добавляем муку, замешиваем те...
Итальянский пасхальный кулич 408 кКал Итальянский пасхальный кулич
Приготовила: povar 18 февраля 20:44
Цукаты и изюм моем, заливаем ромом и оставляем примерно на сутки, чтобы они хорошо пропитались. Для приготовления теста, необходимо приготовить опа...
Французские круассаны 208 кКал Французские круассаны
Приготовила: povar 18 февраля 20:39
Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем теста, сейчас добавляем сахар, немного соли, дрожжи и все хорошенько перемешиваем. Сейчас вливаем тонкой ...