ГлавнаяРецепты c фото → Хлеб, булочки и лепешки

Ленивые творожники 7 кКал Ленивые творожники
Творог разминаем хорошенько, добавляем соль, сахар и сметану. Добавляем яйца и всыпаем просеянную и смешанную с содой муку. Перемешиваем до ...
Сухарики. Правильный рецепт
Сухарики. Правильный рецепт 71 кКал Сухарики. Правильный рецепт
Ингредиенты указаны как вариант. Больше или меньше, поймете сами для себя. Я хочу "запечатлеть" принцип приготовления сухариков, а добавки (пометк...
Творожные пончики без яиц 7 кКал Творожные пончики без яиц
Творог разтераем с сахаром, ванильным сахаром и солью. Если масса получилась суховатой, то в неё можно добавляем немного сметаны. Добавляем разрых...
Пончики с сыром 261 кКал Пончики с сыром
Яйца взбиваем с сахаром до полного растворения. Плавленный сыр натираем на мелкой тёрке. Смешиваем его с яичной массой. Всыпаем разрыхлитель и неб...
Пончики из плавленного сыра 257 кКал Пончики из плавленного сыра
Плавленный сыр натираем на крупной тёрке. Добавляем яйцо и сахар. Перемешиваем вилкой. Соду погасить лимонным соком и вливаем в сырную смесь. До...
Пончики с заварным кремом 359 кКал Пончики с заварным кремом
1 стакан тёплого молока вливаем в мисочку. Всыпаем дрожжи, соль и 1/2 ст. ложки сахара. Размешиваем до однородности и помещаем в тёплое место. Ост...
Пончики без яиц 395 кКал Пончики без яиц
Растворяем дрожжи и сахар в тёплом молоке. Помещаем в тёплое место, чтобы дрожжи активировались и сверху появилась пенная «шапочка». После этого к...
Булки с изюмом и корицей 310 кКал Булки с изюмом и корицей
В теплом молоке с 1 ст. ложкой сахара разведем дрожжи, добавим корицу по вкусу и 0,5 ст. муки и поставим в теплое место опару на пол часа. Вот о...
Пиде - турецкая лепешка с фаршем 375 кКал Пиде - турецкая лепешка с фаршем
В теплое молоко всыпаем дрожжи и сахар, оставляем на 10 минут, размешиваем. В просеянную муку постепенно вливать дрожжевую смесь. Также добавляе...
Домашний черный хлеб в духовке 324 кКал Домашний черный хлеб в духовке
Мисочку обдаем горячей водой. Вливаем в неё 220 мл тёплой воды и всыпаем сухие дрожжи. Добавляем сахар и 3 ст. ложки пшеничной муки. Размешиваем т...
Бородинский хлеб в духовке 35 кКал Бородинский хлеб в духовке
70 мл воды смешиваем с 1 ст. ложкой ржаного стартера. Всыпаем 70 г ржаной обойной муки и тщательно всё перемешиваем. Накрываем закваску полотенцем...
Сырные булочки из слоеного теста 71 кКал Сырные булочки из слоеного теста
Яйцо взбиваем вилкой до однородности. Сыр натираем на мелкой тёрке. Тесто разделяем на две половины. Каждую раскатываем в тонкий прямоугольник. См...
Булочка с маком 202 кКал Булочка с маком
В 1 стакане теплого молока растворяем 1 столовую ложку сахара, добавляем дрожжи и масло. Просеиваем в полученную смесь муки столько, чтобы получил...
Ржаной дрожжевой хлеб 229 кКал Ржаной дрожжевой хлеб
Для приготовления опары, теплую воду смешиваем с дрожжами и сахаром. Оставляем для того чтобы опара запенилась. Смешиваем в отдельной мисочке оба ...
Быстрый ржаной хлеб 333 кКал Быстрый ржаной хлеб
Ржаную муку просеиваем и смешиваем с водой, сахаром и дрожжами. Перемешиваем и ставим на 20 минут в теплое место. За это время тесто должно запени...
Круассаны с миндалем 67 кКал Круассаны с миндалем
Миндаль выкладываем в чашу блендера. Добавляем сахар и сливочное масло. Взбиваем до однородности. Добавляем яичный желток и еще раз взбиваем. Сло...
Круассаны с вареной сгущенкой 0 кКал Круассаны с вареной сгущенкой
Готовое слоеное дрожжевое тесто размораживаем при комнатной температуре. Выкладываем на рабочую поверхность и немного раскатываем в одном направле...
Картофельный хлеб на кефире 270 кКал Картофельный хлеб на кефире
Картофель чистим, моем и нарезаем кусочками. Помещаем в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности. Отлить в чашку 120 мл воды из картофеля, о...
Круассаны с джемом 209 кКал Круассаны с джемом
150 г сливочного масла порезать маленькими кубиками и помещаем в морозилку. Оставшееся масло растапливаем и охлаждаем до комнатной температуры. Те...
Круассаны в домашних условиях 441 кКал Круассаны в домашних условиях
Муку просеиваем в глубокую миску. Дрожжи покрошить в миску и разтераем их с мукой. Добавляем соль и сахар. Тщательно размешивая, понемногу вливаем...
Круассаны по-домашнему 395 кКал Круассаны по-домашнему
Дрожжи и сахар растворяем в 200 мл тёплого молока. Оставляем при комнатной температуре до появления пены. Яйцо разделяем на белок и желток. Перели...
Диетический хлеб в хлебопечке 325 кКал Диетический хлеб в хлебопечке
В чашу хлебопечки вливаем воду. Всыпаем муку, пшеничные и ржаные отруби. Добавляем семечки, соль и мёд. Вливаем растительное масло и всыпаем дрожж...
Вкуснейший калач с начинкой 722 кКал Вкуснейший калач с начинкой
Дрожжи растворяем в теплом молоке, добавляем сахар, соль, ванилин, размягченный маргарин, яйцо и по частям всыпаем муку. Важно не перебавить мук...
Бездрожжевой хлеб в духовке 340 кКал Бездрожжевой хлеб в духовке
В миске смешиваем просеянную муку, соль, соду, сахар и тмин. Понемногу вливаем кефир, тщательно размешивая вначале ложкой, а сейчас руками. Готово...
Домашние круассаны 436 кКал Домашние круассаны
Сливочное масло растапливаем на водяной бане и смешиваем с сахаром. Добавляем творог и тщательно взбиваем при помощи миксера. Вбить яйца и хорошен...
Круассаны с повидлом 664 кКал Круассаны с повидлом
Сливочное масло растапливаем и остуживаем. Добавляем яйца и хорошенько перемешиваем. Дрожжи растворяем в теплом молоке и вливаем в сливочно-яичную...
Классические круассаны 430 кКал Классические круассаны
230 г муки просеиваем горкой в большую миску и делаем углубление. В отдельной миске раскрошить дрожжи и вливаем 2-3 столовые ложки теплой воды. Вл...
Вкусный домашний хлеб в духовке 270 кКал Вкусный домашний хлеб в духовке
В глубокую мисочку вливаем теплую воду. Добавляем дрожжи и сахар. Перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут. Когда на поверхности...
Вкусный хлеб в духовке 287 кКал Вкусный хлеб в духовке
Сахар и дрожжи растворяем в теплой воде. Ставим в теплое место и даем дрожжевой водичке запениться. Добавляем соль, растительное масло и всыпаем п...
Быстрый хлеб в духовке 272 кКал Быстрый хлеб в духовке
Дрожжи растворяем в теплой воде. Добавляем сахар и всыпаем 1/2 стакана муки. Хорошенько перемешиваем, всыпаем соль и вливаем растительное масло. В...