Заварной крем с мукой
| Калорийность кКал | Жиры г | Белки г | Углеводы г |
| *Приблизительные значения на 100г блюда | |||
Ингредиенты для "Заварной крем с мукой", примерно
на 3 порции
 |
Молоко коровье сырое - 315.00 мл |
 |
Яйцо куриное (белок сухой) - 2.00 шт. |
 |
Сахар-песок - 1.00 ст. |
 |
Мука пшеничная - 2.00 ст.ложки |
 |
Масло сливочное - 2.00 чай.ложки |
 |
Сахар ванильный - 1.00 чай.ложки |
Способ приготовления "Заварной крем с мукой"
Муку смешиваем с яйцами в однородную массу. Молоко вливаем в небольшую кастрюльку, добавляем сахар и нагреваем до кипения. Горячее молоко вливаем, постоянно и интенсивно помешивая, тонкой струйкой в подготовленную яично-мучную массу и ставим на слабый огонь. Не прекращая помешивания, доводим получившуюся массу до загустения, но не кипятим. Сейчас снимаем с огня, добавляем сливочное масло и ванильный сахар. Перемешиваем все до однородности и ставим на лед для охлаждения. Заварной крем с мукой готов!
Фотографии рецепта "Заварной крем с мукой"
Новые пользователи
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!