Регистрация Войти


Шоколадный крем 589.1 кКал Шоколадный крем
Приготовила: povar 12 января 22:16
Сливочное масло нарезаем небольшими кусочками, соединить с сахаром, мукой, какао и молоком. Все хорошо перемешиваем и отвариваем на небольшом огне ...
Заварной крем 425.5 кКал Заварной крем
Приготовила: povar 12 января 23:20
Яйца соединить с сахаром, ванильным сахаром, солью и хорошенько взбиваем в пену. Сейчас в яичную смесь постепенно всыпаем муку и хорошо перемешивае...
Шоколадная глазурь 705.2 кКал Шоколадная глазурь
Приготовила: povar 12 января 23:22
В кастрюлю вливаем молоко, всыпаем сахарную пудру и кипятим, перемешиваем, на небольшом огне. Сейчас в горячую молочную смесь вылаживаем шоколад и ...
Сметанный крем 208.9 кКал Сметанный крем
Приготовила: povar 17 января 19:34
Кастрюлю со сметаной ставим в холодную воду и взбиваем сметану при помощи венчика или миксера в пышную густую пену, которая удерживается на венчике...
Помадка 124.7 кКал Помадка
Приготовила: povar 23 января 21:16
Воду нагреваем до кипения и вливаем в кастрюлю с сахаром. Ставим на сильный огонь и отвариваем не перемешиваем до закипания сиропа. Снимаем образо...
Заварной крем на яйцах 242.6 кКал Заварной крем на яйцах
Приготовила: povar 23 января 21:20
Яйца смешиваем с крахмалом и сахаром до однородного состояния и вылаживаем в небольшую кастрюльку. Не прекращая помешивания вливаем молоко и ставим...
Заварной крем с мукой 459.1 кКал Заварной крем с мукой
Приготовила: povar 23 января 21:20
Муку смешиваем с яйцами в однородную массу. Молоко вливаем в небольшую кастрюльку, добавляем сахар и нагреваем до кипения. Горячее молоко вливае...
Воздушный крем 146.7 кКал Воздушный крем
Приготовила: povar 23 января 21:21
Сахар смешиваем с водой и отвариваем на умеренном огне до «пробы на мягкий шарик». Для проведения пробы наливаем немного сиропа в холодную воду и п...
Крем для медовика 250.6 кКал Крем для медовика
Приготовила: povar 30 января 22:34
Если готовим крем без загустителя, то сметана может стать слишком жидкой. Поэтому не стоит взбивать крем, а просто перемешиваем. Через 30 минут мож...
Глазурь для кулича 272.4 кКал Глазурь для кулича
Приготовила: povar 31 января 21:24
Предварительно охлаждаем белки. Сейчас миксером взбиваем их со щепоткой соли до увеличения в объеме. Далее, не прекращая взбивать, постепенно всыпа...
Крем для заварных пирожных 459.1 кКал Крем для заварных пирожных
Приготовила: povar 01 февраля 18:23
В кастрюльке смешиваем яйца сахаром. Сейчас всыпаем муку, ванильный сахар и взбиваем до однородной массы. В отдельной посуде молоко доводим до кипе...
Банановый крем для торта 400.5 кКал Банановый крем для торта
Приготовила: povar 01 февраля 18:35
Размягченное сливочное масло взбиваем миксером. Бананы очищаем от кожуры, мелко нарезаем и соединяем с маслом и сгущенным молоком. Полученную смесь...
Мастика из зефира 227.1 кКал Мастика из зефира
Приготовила: povar 01 февраля 20:35
Зефир разделяем на половинки и слаживаем в посуду для микроволновой печи. Сейчас сбрызгиваем водой, поливаем лимонным соком и ставим плавиться в ми...
Крем для торта из творога 718.7 кКал Крем для торта из творога
Приготовила: povar 01 февраля 20:40
Желатин заливаем водой для набухания. Сливочное масло взбиваем в густую пену. Не переставая взбивать, добавляем яичный желток и сахар. Полученную м...
Творожный крем для торта 405 кКал Творожный крем для торта
Приготовила: povar 02 февраля 12:34
Желатин заливаем холодной водой. Как только он набухнет, лишнюю жидкость сливаем. Кастрюльку с желатином ставим на маленький огонь и отвариваем до ...
Шоколадная глазурь из какао 527.9 кКал Шоколадная глазурь из какао
Приготовила: povar 02 февраля 12:36
Сахар соединяем с какао. Тонкой струйкой, помешивая, вливаем горячее молоко. Смесь ставим на огонь и отвариваем до консистенции жидкой сметаны. Пос...
Шоколадный крем для торта 729.7 кКал Шоколадный крем для торта
Приготовила: povar 02 февраля 12:41
Яичные желтки разтераем с сахаром. Сейчас нагреваем на водяной бане до растворения сахара и остуживаем. Размягченное сливочное масло разтераем с те...
Шоколадная глазурь для торта 318.8 кКал Шоколадная глазурь для торта
Приготовила: povar 02 февраля 12:51
Сметану и какао нужно перемешиваем в небольшой кастрюле и добавляем сахар. Еще раз все хорошо перемешиваем. Ставим на огонь, при этом не перестават...
Крем для торта из сгущенки 582.7 кКал Крем для торта из сгущенки
Приготовила: povar 02 февраля 15:10
Баночки сгущенки заливаем водой и отвариваем на маленьком огне в течение часа. Сейчас достаем баночки сгущенки с кастрюли и остуживаем. Сливочное м...
Крем для торта 436.8 кКал Крем для торта
Приготовила: povar 02 февраля 15:12
Половину молока разтераем с мукой в однородную массу так, чтобы не было комочков. Оставшееся молоко нагреваем до кипения и постоянно перемешиваем в...