ГлавнаяРецепты c фото → Глазурь, помадки, кремы

Крем из сметаны и сахара 75 кКал Крем из сметаны и сахара
Сметану соединяем с сахаром и взбивать при помощи миксера около 10 минут, до образования однородной пышной массы. В конце взбивания всыпаем ваниль...
Заварной крем из сметаны
Заварной крем из сметаны 734 кКал Заварной крем из сметаны
В мисочке для водяной бани смешиваем сметану, сахар, яйцо и муку до однородности. Ставим на водяную баню и отвариваем, постоянно помешивая, до заг...
Заварной крем со сметаной 573 кКал Заварной крем со сметаной
Яйцо смешиваем с сахаром и мукой при помощи венчика. Добавляем сметану и еще раз перемешиваем до однородности. На маленьком огне или водяной бане,...
Заварной крем на сметане 727 кКал Заварной крем на сметане
В кастрюльке смешиваем яйца, сахар, муку и сметану до однородности. Ставим на небольшой огонь и постоянно мешая, нагреваем до кипения. Сразу снима...
Глазурь для торта из шоколада 509 кКал Глазурь для торта из шоколада
В кастрюльку всыпаем сахарную пудру и вливаем воду. Тщательно перемешиваем и ставим на медленный огонь. Прогревать до получения однородного густ...
Глазурь из молочного шоколада 546 кКал Глазурь из молочного шоколада
Разломать шоколад на маленькие дольки. Выкладываем их в кастрюльку и заливаем сливками. Ставим на медленный огонь и нагревать до полного растворен...
Пропитка для шоколадного торта 448 кКал Пропитка для шоколадного торта
Сахар всыпаем в кастрюльку и постоянно мешая, нагреваем на умеренном огне до коричневатого оттенка. Добавляем масло, вливаем сливки и всыпаем соль...
Крем-суфле для торта 508 кКал Крем-суфле для торта
Желатин предварительно заливаем в мисочке 150 мл кипячёной воды и оставляем примерно на 1 час для набухания. Яйца разделяем на белки и желтки. Жел...
Шоколадная начинка для круассанов 427 кКал Шоколадная начинка для круассанов
Яичные желтки переливаем в кастрюльку. Добавляем ванильный сахар и сахарную пудру. Разтераем ложкой до образования однородной массы. Ставим на вод...
Заварной крем для круассанов 335 кКал Заварной крем для круассанов
В кастрюльку вливаем молоко. Добавляем яйца и тщательно перемешиваем всё венчиком. Продолжая размешивать, понемногу добавляем муку и сахар. Ставим...
Шоколадный крем для круассанов 588 кКал Шоколадный крем для круассанов
В небольшую кастрюльку вливаем сливки и всыпаем сахарную пудру. Ставим на медленный огонь и почти доводим до кипения, постоянно размешивая. Шокола...
Крем для круассанов 679 кКал Крем для круассанов
Молоко вливаем в кастрюльку, добавляем муку, ванилин и сахар. Тщательно перемешиваем при помощи венчика и ставим на медленный огонь. Отвариваем по...
Сметанно-творожный крем для торта 163 кКал Сметанно-творожный крем для торта
Творог протираем через мелкое сито. Добавляем сахар и сметану. Хорошенько перемешиваем до получения однородной пышной массы. Добавляем ванильный с...
Творожно-сметанный крем для торта 224 кКал Творожно-сметанный крем для торта
Творог разтераем с сахаром при помощи венчика. Добавляем сметану и размягчённое сливочное масло. Взбиваем хорошенько, чтобы не было творожных комо...
Сметанный крем для манника 263 кКал Сметанный крем для манника
Охлаждённую сметану взбиваем миксером. Понемногу всыпаем сахар и взбивать до полного растворения. Добавляем лимонный сок и снова тщательно всё взб...
Творожно-сметанный крем 160 кКал Творожно-сметанный крем
Сахар перемалываем в пудру. Творог разминаем вилкой. Желатин замачиваем в небольшом количестве холодной воды. Ставим его на минимальный огонь и пр...
Сметанно-творожный крем 160 кКал Сметанно-творожный крем
Сметану взбиваем с сахаром до однородного состояния. Добавляем ванильный сахар с творогом и взбивать до пышности и полного растворения сахара. См...
Крем для манника 263 кКал Крем для манника
Сметану взбиваем с сахаром при помощи венчика и оставляем, чтобы сахар растаял. Добавляем лимонный сок и тщательно перемешиваем до однородности. ...
Крем для торта из манки 734 кКал Крем для торта из манки
Лимоны моем и обсушиваем. Натираем их на тёрке вместе с кожурой. Косточки при этом удаляем. Молоко вливаем в кастрюльку и ставим на огонь. Доводим...
Самый легкий крем для торта 747 кКал Самый легкий крем для торта
Сливочное масло заранее вынимаем их холодильника, чтобы она стало мягким. Взбивая его миксером, понемногу добавлять сгущённое молоко. Взбивать кре...
Легкий крем для бисквитного торта 1 кКал Легкий крем для бисквитного торта
Творог помещаем в мисочку и взбиваем, постепенно добавляя сливки, до получения густой однородной массы. Добавляем сахар и ванилин. Взбиваем до пыш...
Легкий крем для торта 737 кКал Легкий крем для торта
Сахар всыпаем в небольшой ковшик и вливаем половину воды. Ставим на маленький огонь и помешивая, отвариваем до получения прозрачного сиропа. Тем в...
Сметанный крем для медовика 189 кКал Сметанный крем для медовика
Сметану при помощи миксера с добавлением сахара до пышности. Добавляем ванильный сахар и хорошенько перемешиваем до однородности. Сметанный крем ...
Крем со сгущенкой и маслом 747 кКал Крем со сгущенкой и маслом
Мягкое сливочное масло взбиваем миксером до образования пышной массы на средней или маленькой скорости. Продолжая взбивать, понемногу добавляем сг...
Крем из сливок со сгущенкой 5 кКал Крем из сливок со сгущенкой
Сливки взбиваем до пышности при помощи миксера. Добавляем сгущенное молоко и еще раз взбиваем. Добавляем сметану и перемешиваем все до однородност...
Крем со сгущенкой и сметаной 201 кКал Крем со сгущенкой и сметаной
Бананы очищаем от кожицы и нарезаем кусочками. Кладем в чашу блендера, вливаем сгущенное молоко и немного взбиваем. Добавляем сметану и все хороше...
Заварной крем без яиц 689 кКал Заварной крем без яиц
Сахар смешиваем с 500 мл молока в кастрюльке и ставим на огонь. В отдельной мисочке 160 мл молока и муку взбиваем до однородности при помощи миксе...
Крем для пропитки торта 130 кКал Крем для пропитки торта
Сметану взбиваем миксером на высокой скорости до образования пышной массы. Понемногу всыпаем сахар и добавляем сгущённое молоко. Взбивать крем до ...
Крем для песочного торта 459 кКал Крем для песочного торта
Яичные желтки взбиваем с сахаром и мукой при помощи миксера. С апельсина снимаем при помощи мелкой терки цедру. Очищаем апельсин от кожицы, пленоч...
Самый вкусный крем для торта 465 кКал Самый вкусный крем для торта
Мягкое сливочное масло взбиваем миксером. Продолжая взбивать, по 1 ст. ложке добавляем сгущёнку. Взбивать крем до образования пышной однородной ...