![]() |
Шоколадный крем Приготовила: povar 12 января 22:16 Сливочное масло нарезаем небольшими кусочками, соединить с сахаром, мукой, какао и молоком. Все хорошо перемешиваем и отвариваем на небольшом огне ... |
|
![]() |
Заварной крем Приготовила: povar 12 января 23:20 Яйца соединить с сахаром, ванильным сахаром, солью и хорошенько взбиваем в пену. Сейчас в яичную смесь постепенно всыпаем муку и хорошо перемешивае... |
|
![]() |
Шоколадная глазурь Приготовила: povar 12 января 23:22 В кастрюлю вливаем молоко, всыпаем сахарную пудру и кипятим, перемешиваем, на небольшом огне. Сейчас в горячую молочную смесь вылаживаем шоколад и ... |
|
![]() |
Сметанный крем Приготовила: povar 17 января 19:34 Кастрюлю со сметаной ставим в холодную воду и взбиваем сметану при помощи венчика или миксера в пышную густую пену, которая удерживается на венчике... |
|
![]() |
Помадка Приготовила: povar 23 января 21:16 Воду нагреваем до кипения и вливаем в кастрюлю с сахаром. Ставим на сильный огонь и отвариваем не перемешиваем до закипания сиропа. Снимаем образо... |
|
![]() |
Заварной крем на яйцах Приготовила: povar 23 января 21:20 Яйца смешиваем с крахмалом и сахаром до однородного состояния и вылаживаем в небольшую кастрюльку. Не прекращая помешивания вливаем молоко и ставим... |
|
![]() |
Заварной крем с мукой Приготовила: povar 23 января 21:20 Муку смешиваем с яйцами в однородную массу. Молоко вливаем в небольшую кастрюльку, добавляем сахар и нагреваем до кипения. Горячее молоко вливае... |
|
![]() |
Воздушный крем Приготовила: povar 23 января 21:21 Сахар смешиваем с водой и отвариваем на умеренном огне до «пробы на мягкий шарик». Для проведения пробы наливаем немного сиропа в холодную воду и п... |
|
![]() |
Крем для медовика Приготовила: povar 30 января 22:34 Если готовим крем без загустителя, то сметана может стать слишком жидкой. Поэтому не стоит взбивать крем, а просто перемешиваем. Через 30 минут мож... |
|
![]() |
Глазурь для кулича Приготовила: povar 31 января 21:24 Предварительно охлаждаем белки. Сейчас миксером взбиваем их со щепоткой соли до увеличения в объеме. Далее, не прекращая взбивать, постепенно всыпа... |
|
![]() |
Крем для заварных пирожных Приготовила: povar 01 февраля 18:23 В кастрюльке смешиваем яйца сахаром. Сейчас всыпаем муку, ванильный сахар и взбиваем до однородной массы. В отдельной посуде молоко доводим до кипе... |
|
![]() |
Банановый крем для торта Приготовила: povar 01 февраля 18:35 Размягченное сливочное масло взбиваем миксером. Бананы очищаем от кожуры, мелко нарезаем и соединяем с маслом и сгущенным молоком. Полученную смесь... |
|
![]() |
Мастика из зефира Приготовила: povar 01 февраля 20:35 Зефир разделяем на половинки и слаживаем в посуду для микроволновой печи. Сейчас сбрызгиваем водой, поливаем лимонным соком и ставим плавиться в ми... |
|
![]() |
Крем для торта из творога Приготовила: povar 01 февраля 20:40 Желатин заливаем водой для набухания. Сливочное масло взбиваем в густую пену. Не переставая взбивать, добавляем яичный желток и сахар. Полученную м... |
|
![]() |
Творожный крем для торта Приготовила: povar 02 февраля 12:34 Желатин заливаем холодной водой. Как только он набухнет, лишнюю жидкость сливаем. Кастрюльку с желатином ставим на маленький огонь и отвариваем до ... |
|
![]() |
Шоколадная глазурь из какао Приготовила: povar 02 февраля 12:36 Сахар соединяем с какао. Тонкой струйкой, помешивая, вливаем горячее молоко. Смесь ставим на огонь и отвариваем до консистенции жидкой сметаны. Пос... |
|
![]() |
Шоколадный крем для торта Приготовила: povar 02 февраля 12:41 Яичные желтки разтераем с сахаром. Сейчас нагреваем на водяной бане до растворения сахара и остуживаем. Размягченное сливочное масло разтераем с те... |
|
![]() |
Шоколадная глазурь для торта Приготовила: povar 02 февраля 12:51 Сметану и какао нужно перемешиваем в небольшой кастрюле и добавляем сахар. Еще раз все хорошо перемешиваем. Ставим на огонь, при этом не перестават... |
|
![]() |
Крем для торта из сгущенки Приготовила: povar 02 февраля 15:10 Баночки сгущенки заливаем водой и отвариваем на маленьком огне в течение часа. Сейчас достаем баночки сгущенки с кастрюли и остуживаем. Сливочное м... |
|
![]() |
Крем для торта Приготовила: povar 02 февраля 15:12 Половину молока разтераем с мукой в однородную массу так, чтобы не было комочков. Оставшееся молоко нагреваем до кипения и постоянно перемешиваем в... |
|