Овощные голубцы

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
102 0.3 2.9 23.2
*Приблизительные значения на 100г блюда
Овощные голубцы
Ингредиенты для Овощные голубцы, примерно на 3 порции
Способ приготовления Овощные голубцы
Капусту обдаем кипятком и разбираем на листья. Слегка отбиваем в местах уплотнения. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности, сейчас откидываем на сито, чтобы удаляем лишнюю жидкость. Чистим, моем и измельчаем репчатый лук. Морковь чистим, моем и натираем на мелкую терку. Пассивировать лук до золотистости на разогретом растительном масле. Сейчас добавляем морковь, перемешиваем и пожарим еще 2 минуты. Снимаем сковороду с огня и остуживаем. В миске соединяем отварной рис, жареные лук и морковь. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Приготовленную начинку выкладываем на каждый лист капусты и заварачиваем конвертиками. Слегка обжариваем голубцы на разогретой с растительным маслом сковороде и слаживаем в форму. Томатную пасту разводим водой и вливаем в форму с голубцами. Тушим в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Сейчас достаем из духовки, выкладываем на блюдо и подаем на стол. Овощные голубцы готовы!
Фотографии рецепта "Овощные голубцы"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии