ГлавнаяРецепты c фотоФаршированные овощиГолубцы с рисом и фаршем

Голубцы с рисом и фаршем

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
250.2 19.6 16.9 0.3
*Приблизительные значения на 100г блюда
Голубцы с рисом и фаршем
Ингредиенты для Голубцы с рисом и фаршем, примерно на 3 порции
Способ приготовления Голубцы с рисом и фаршем
Капустные листы аккуратно отделяем от кочерыжки. Предварительно опускаем качан в кипяток. Сейчас отделенные листья опускаем в кипяток еще секунд на 30, достаем и слаживаем на дуршлаг. Рис хорошо моем, смешиваем с фаршем, солью и перцем. Репчатый лук и морковь чистим. Лук нарезаем кубиками, а морковь натираем на терке. Обжариваем лук и морковь с добавлением растительного масла. Сейчас добавляем мелко рубленые помидор и петрушку. Приправляем кетчупом, сахаром, лимонным соком и тушим в течение 2-3 минут. Можно вливаем немного воды. После этого на капустные листы выкладываем мясной фарш, сформируем голубцы и слегка обжариваем на растительном масле. Сейчас поджаренные голубцы укладываем в кастрюлю, заливаем приготовленным соусом, солим и тушим на медленном огне в течение 45 минут. Готовые голубцы подаем на стол вместе со сметаной. Голубцы с рисом и фаршем готовы. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Голубцы с рисом и фаршем"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии