ГлавнаяРецепты c фотоФаршированные овощиГолубцы с картошкой

Голубцы с картошкой

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
102.3 1.4 10.1 13.5
*Приблизительные значения на 100г блюда
Голубцы с картошкой
Ингредиенты для Голубцы с картошкой, примерно на 3 порции
Способ приготовления Голубцы с картошкой
Капусту моем, обсушиваем, снимаем поврежденные листья и укладываем в горячую воду на 5-7 минут. После чего аккуратно отделяем листья от кочана и оставляем остывать. Если листья будут не совсем мягкие, то нужно еще подержать их в горячей воде. Картофель чистим, моем, нарезаем произвольными кусочками и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Из готового картофеля приготовить пюре. Сейчас репчатый лук нарезаем как можно мельче и обжариваем с добавлением масла до мягкости. Яйцо отвариваем, чистим и нарезаем маленькими кубиками или натираем на мелкой терке. Сейчас приготовить фарш. Для этого протертый отварной картофель смешиваем с обжаренным репчатым луком и измельченным вареным яйцом. После этого на подготовленные листья капусты выкладываем фарш и заварачиваем капусту с начинкой в виде конвертиков. Голубцы обжариваем на растительном масле с двух сторон и укладываем кастрюлю. Далее заливаем сметаной смешанной с томатом и ставим в духовку. Тушим в духовке при 180 градусах в течение 20 минут. Готовые голубцы выкладываем на тарелку и подаем к столу. Голубцы с картошкой готовы. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Голубцы с картошкой"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии