ГлавнаяРецепты c фото → Джемы, варенья, повидло

Варенье из нектаринов в хлебопечке 1 кКал Варенье из нектаринов в хлебопечке
Нектарины порезать на кусочки и высыпаем в емкость хлебопечки. Добавляем сахар и пектин. Можно перемешиваем аккуратненько, чтобы сахар равномерн...
Брусника пересыпанная сахаром на зиму
Брусника пересыпанная сахаром на зиму 370 кКал Брусника пересыпанная сахаром на зиму
Ягоды брусники перебераем, промываем и обсушиваем. Раскладываем в сухие банки слоями, пересыпая сахаром. Накрываем металлическими крышками, ставим...
Брусника, пересыпанная сахаром 209 кКал Брусника, пересыпанная сахаром
Бруснику перебераем, моем и обсушиваем. Перемалываем ягоды в мясорубке или измельчаем в блендере. Засыпаем бруснику сахаром и тщательно перемешива...
Тертая брусника с сахаром 209 кКал Тертая брусника с сахаром
Зрелые ягоды брусники перебераем, моем и бланшировать в течение 5 минут. В горячем виде протираем бруснику через сито и смешиваем с сахаром в варо...
Черноплодная рябина перетертая с сахаром 213 кКал Черноплодная рябина перетертая с сахаром
Черноплодную рябину перебераем и моем. Бланшировать в кипящей воде в течение 3 минут, вынимаем при помощи шумовки и измельчаем 2 раза при помощи м...
Брусничное варенье с апельсинами и яблоками 199 кКал Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
Все пропускаем через мясорубку. Сироп 7,5 ст сахара+1 ст воды - отвариваем 15 минут. Заливаем ягодную массу сиропом (или наоборот массу в сироп, н...
Вариант яблочного варенья 187 кКал Вариант яблочного варенья
Яблоки нарезаем на кубики, сбрызгиваем лимонным соком, соединяем с сахаром и водой, добавляем корицу (можно и молотую...), лимонную кожуру тоже в ...
Айвовое варенье в хлебопечке 159 кКал Айвовое варенье в хлебопечке
Айву вымыть. Нарезаем на небольшие кусочки. В форму вставляем лопатку, выкладываем айву, засыпаем сахаром. Далее ставим форму в печь и включ...
Варенье из черники без сахара 378 кКал Варенье из черники без сахара
Чернику тщательно перебераем и промываем под проточной холодной водой. Помещаем в миску, ставим на слабый огонь и отвариваем в течение 5 минут пос...
Черника на зиму без сахара 378 кКал Черника на зиму без сахара
Полулитровые баночки тщательно простерилизовать. Чернику перебераем, промываем под проточной водой и раскладываем в баночки. Ставим банки с черник...
Варенье из целой груши 148 кКал Варенье из целой груши
Груши моем и наколоть иголкой в нескольких местах. В кастрюлю всыпаем сахар и вливаем воду. Ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Отвари...
Желе из черники на зиму 376 кКал Желе из черники на зиму
Свежесобранную чернику перебераем, выкладываем на дуршлаг и промываем под проточной водой. Перекладываем в посуду для варки варенья и засыпаем пол...
Желе из ягод черной смородины 362 кКал Желе из ягод черной смородины
Смородину перебераем и моем. Раскладываем ягоды на полотенце и даем им обсохнуть. Сейчас высыпаем их в миску и разминаем деревянной ложкой. Ставим...
Желе из черной малины 49 кКал Желе из черной малины
Лимоны моем и отжимаем из них сок. Малину перебераем и моем. Откидываем их на сито, чтобы стекла лишняя вода. Высыпаем ягоды в широкую кастрюлю. В...
Желе из малины без желатина 211 кКал Желе из малины без желатина
Малину перебераем и моем. Выкладываем в эмалированную миску и разминаем деревянной лопаточкой. Ставим на огонь и доводим ягодное пюре до кипения. ...
Желе из слив 181 кКал Желе из слив
Сливы моем, обсушиваем и разрезаем на половинки. Удаляем косточки и кладем половинки слив в варочную посуду. Заливаем водой и нагреваем до полного...
Толченая черника с сахаром 376 кКал Толченая черника с сахаром
Ягоды черники перебераем, моем, обсушиваем и кладем в эмалированную миску. Хорошенько полчем толкушкой, добавляем почти весь сахар и тщательно пер...
Перекрученная черника с сахаром 375 кКал Перекрученная черника с сахаром
Чернику перебераем, моем и обсушиваем хорошенько. Измельчаем ягоды при помощи мясорубки, засыпаем сахаром и тщательно перемешиваем. Оставляем на н...
Замороженная черника, протертая с сахаром 374 кКал Замороженная черника, протертая с сахаром
Ягоды перебераем, моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Измельчаем при помощи мясорубки или протираем толкушкой. Добавляем сахар и пер...
Черника, засыпанная сахаром 376 кКал Черника, засыпанная сахаром
Чернику тщательно перебераем, моем и полностью обсушиваем. Помещаем ягоды в таз и потолочь хорошенько. Засыпаем сахаром и оставляем на 10 часов, ч...
Протертая черника в сахаре 376 кКал Протертая черника в сахаре
Чернику перебераем хорошенько и протираем до однородности при помощи блендера или толкушки. Засыпаем сахаром и оставляем на 10 часов. За это врем...
Тертая черника с сахаром 376 кКал Тертая черника с сахаром
Ягоды перебераем хорошенько, моем и обсушиваем. Засыпаем половиной сахара, перемешиваем и раскладываем в стерилизованные сухие банки. Засыпаем сах...
Черника в сахаре на зиму 376 кКал Черника в сахаре на зиму
Ягоды черники перебераем, моем и пересыпать половиной сахара. Перемешиваем, перекладываем в чистые сухие банки и засыпаем сахаром доверху, чтобы я...
Черника с сахаром без варки 376 кКал Черника с сахаром без варки
Чернику моем, обсушиваем и измельчаем при помощи толкушки или блендера. Добавляем сахар, перемешиваем деревянно ложкой и оставляем на 1,5-2 часа. ...
Желе из крыжовника на зиму 127 кКал Желе из крыжовника на зиму
Крыжовник перебераем, моем и обсушиваем. Выкладываем ягоды в кастрюлю и вливаем в неё воду. Ставим на огонь и доводим жидкость до кипения. Отварив...
Желе из ежевики на зиму 317 кКал Желе из ежевики на зиму
Ежевику перебераем, моем и обсушиваем. Помещаем в посуду для варки варенья, заливаем водой и засыпаем сахаром. Перемешиваем и ставим на огонь. Наг...
Желе из крыжовника с апельсином 163 кКал Желе из крыжовника с апельсином
Крыжовник перебераем, моем и обсушиваем. Апельсины тщательно моем, чистим и нарезаем дольками, удаляя косточки. Измельчаем крыжовник и апельсины п...
Желе из крыжовника без варки 212 кКал Желе из крыжовника без варки
Крыжовник перебераем, моем и обсушиваем. Апельсин моем и очищаем от кожицы и семян. Мякоть порезать кубиками. Измельчаем крыжовник и апельсин в бл...
Красная смородина на зиму 262 кКал Красная смородина на зиму
Смородину перебераем, моем и обсушиваем. Пропускаем ягоды через соковыжималку или измельчаем в блендере. Выкладываем смородиновое пюре в эмалирова...
Повидло из груш на зиму 366 кКал Повидло из груш на зиму
Груши моем и удаляем сердцевинку. Мякоть порезать тонкими дольками. Выкладываем груши в широкую кастрюлю и вливаем воду. Накрываем крышкой и стави...