Марципан для торта

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
212.6 0.1 0.1 56.5
*Приблизительные значения на 100г блюда
Марципан для торта
Ингредиенты для Марципан для торта, примерно на 3 порции
Способ приготовления Марципан для торта
Очищенный от кожицы миндаль высушить и измельчаем при помощи блендера до состояния пудры. Добавляем сахарную пудру и тертую цедру двух лимонов. Вливаем миндальный экстракт и добавляем яичные белки. Вымесим до получения однородной пластичной массы, заварачиваем ее в пленку и кладем на 1 час в холодильник. Приготовленную марципановую массу можно окрасить при помощи пищевых красителей в любой цвет. Таким марципаном можно обтягивать торт под мастику, поскольку по слою марципана, мастика ложится очень ровно. Так же из марципана можно слепим различные украшения для торта. Марципан для торта готов!
Фотографии рецепта "Марципан для торта"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии