ГлавнаяРецепты c фотоБлюда из рисаСуши своими руками

Суши своими руками

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
101.7 5.5 11.3 0
*Приблизительные значения на 100г блюда
Суши своими руками
Ингредиенты для Суши своими руками, примерно на 3 порции
Способ приготовления Суши своими руками
Рис тщательно промываем в холодной воде. Заливаем водой в соотношении 1:1,5 и под крышкой доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимального и отвариваем около 10 минут. Сейчас оставляем под крышкой еще на 10 минут. В небольшой кастрюльке нагреваем рисовый уксус с сахаром и солью до 80 градусов и заливаем приготовленной заливкой подготовленный рис. Несколько раз переворачиваем рис с заливкой деревянной лопаткой. Не перемешивать. Слабосоленую семгу нарезаем тонкими полосками. Свежий огурец моем, обсушиваем и так же нарезаем полосками. На специальный бамбуковый коврик кладем лист нори блестящей стороной вниз. Смоченными в холодной подкисленной воде руками берем немного риса и равномерным слоем растределяем его по всей поверхности риса, оставляя с одной стороны около 1,5 см не тронутой поверхности. По центру риса наносим тонкую полоску васаби и разтераем его по всей поверхности риса. На рис, смазанный васаби выкладываем полоски слабосоленой форели и полоски свежего огурца. Не покрытую рисом, поверхность нори смачиваем водой и сварачиваем нори с начинкой, при помощи бамбукового коврика, в тугой рулет. Готовый рулет разрезаем на одинаковые кусочки и выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Суши своими руками"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии