ГлавнаяРецепты c фотоБлюда из рисаРисовый пудинг с яблоками

Рисовый пудинг с яблоками

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
340.1 0.6 5.3 81.1
*Приблизительные значения на 100г блюда
Рисовый пудинг с яблоками
Ингредиенты для Рисовый пудинг с яблоками, примерно на 3 порции
Способ приготовления Рисовый пудинг с яблоками
Молоко нагреваем со сливочным маслом и щепоткой соли. Рис хорошенько промываем и всыпаем в горячее молоко. Добавляем половину сахара и отвариваем до готовности, около 30 минут. Яблоки моем, очищаем от кожицы и семян и нарезаем тоненькими пластинками. Кладем в мисочку, добавляем оставшийся сахар, сок 1 лимона и тушим на слабом огне в течение 15 минут. Вареный рис и тушеные яблоки без сиропа, смешиваем. Добавляем ванильный сахар, корицу и яичные желтки. Тщательно перемешиваем, выкладываем в форму для выпекания и ставим в нагретую духовку. Выпекаем при 180 градусах почти до готовности. Тем временем, яичные белки взбиваем при помощи миксера в пышную пену. Вынимаем почти готовый пудинг из духовки, выкладываем сверху белковую пену, возвращаем его в духовку и выключаем огонь. Даем безе возможность подсохнуть, после чего выкладываем пудинг на блюдо, поливаем яблочным сиропом и подаем на стол. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Рисовый пудинг с яблоками"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии