Сырная лазанья

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
376.7 33 20.3 3.6
*Приблизительные значения на 100г блюда
Сырная лазанья
Ингредиенты для Сырная лазанья, примерно на 3 порции
Способ приготовления Сырная лазанья
Для приготовления соуса, 90 г сливочного масла растапливаем в глубокой сковороде. Добавляем муку и помешивая, обжариваем до золотисто-коричневатого цвета. Постепенно, тонкой струйкой и постоянно мешая, вливаем в мучную массу молоко. Нагреваем не прекращая мешаем до кипения, отвариваем около 2-3 минут и снимаем с огня. Добавляем соль, перец и оставшееся сливочное масло. Оба сыра натираем на мелкую терку и смешиваем между собой. Отлаживаем немного сыра для посыпания верхнего слоя лазаньи. Дно формы для выпекания смазываем приготовленным соусом и выкладываем 2 листа лазаньи. Сверху посыпаем сыром и поливаем соусом. Сейчас снова листы лазаньи, сыр и соус. Выкладываем таким образом, пока все ингредиенты не закончатся. Верхний слой лазаньи смазываем соусом и ставим в нагретую духовку. Запекаем при 180 градусах около 30 минут. После чего посыпаем отложенным сыром и запекаем еще около 5 минут, до румяности. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Сырная лазанья"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии