ГлавнаяРецепты c фотоБлины, блинчики и оладьиШоколадные блинчики-роллы

Шоколадные блинчики-роллы

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
137.7 5 2.9 20.7
*Приблизительные значения на 100г блюда
Шоколадные блинчики-роллы
Ингредиенты для Шоколадные блинчики-роллы, примерно на 3 порции
Способ приготовления Шоколадные блинчики-роллы
Шоколад поколоть и растапливаем на водяной бане. Нагреваем отдельно 700 мл молока со сливочным маслом и добавляем его в растопленный шоколад. Тщательно перемешиваем, чтобы шоколад полностью растворился в молоке. Просеиваем муку добавляем в нее какао-порошок, сахарную пудру, яйца, соль. Взбиваем эту смесь с шоколадным молоком. Сковороду смазываем небольшим количества масла (только 1 раз) и разогреваем ее. Наливаем порцию теста, делаем сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности. Подаем блинчики можно как горячими, так и холодными (храним лучше под крышкой или в пакете, чтобы не сохли). Начинка может быть разнообразной: творожная, фруктовая (любые фрукты нарезаем мелкими кубиками, добавляем пару ложек сгущенного молока) заварачиваем начинку в блинчик и порезать его величиной с роллы. Здесь начинка: взбитые: сметана + сахар + немного цедры лимона.
Фотографии рецепта "Шоколадные блинчики-роллы"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии