Оладьи с мясом
| Калорийность кКал | Жиры г | Белки г | Углеводы г |
| *Приблизительные значения на 100г блюда | |||
Ингредиенты для "Оладьи с мясом", примерно
на 3 порции
 |
Кефир 2% - 500.00 мл |
 |
Яйцо куриное (белок сухой) - 2.00 шт. |
 |
Мука пшеничная - 1.00 ст. |
 |
Сахар-песок - 1.00 ст.ложки |
 |
Говяжий фарш - 175.00 гр. |
 |
Лук репчатый - 1.00 шт. |
 |
черный молотый перец - 0.00 гр. |
 |
Соль - 0.00 гр. |
|
для жарки растительное масло - 0.00 гр. |
Способ приготовления "Оладьи с мясом"
Лук чистим, измельчаем и обжариваем на разогретом растительном масле до золотистости. Сейчас смешиваем с мясным фаршем, солим и перчим по вкусу.
Кефир смешиваем с яйцами и сахаром. Всыпаем просеянную муку и все перемешиваем до однородности. Должно получится тесто по консистенции напоминающее очень густую сметану.
На сковороду с разогретым растительным маслом ложкой вылаживаем тесто. Как только верх оладушек схватится, вылаживаем неполную десертную ложку мясного фарша и ровняем. Сейчас сверху, на каждый оладушек вылаживаем еще одну столовую ложку теста и накрываем сковороду крышкой.
Пожарим с обеих сторон на слабом огне под крышкой до образования аппетитной румяной корочки. Подаем можно со сметаной или томатным соусом.
Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Оладьи с мясом"
Новые пользователи
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!