Крепы
| Калорийность кКал | Жиры г | Белки г | Углеводы г |
| *Приблизительные значения на 100г блюда | |||
Ингредиенты для "Крепы", примерно
на 3 порции
 |
Мука пшеничная - 80.00 гр. |
 |
Яйцо куриное (белок сухой) - 3.00 шт. |
 |
Молоко коровье сырое - 350.00 мл |
 |
Соль - 0.33 чай.ложки |
 |
Сахар-песок - 110.00 гр. |
 |
Масло сливочное - 120.00 гр. |
 |
Йогурт Чудо Яблоко-Мюсли - 750.00 гр. |
 |
для жарки растительное масло - 0.00 гр. |
Способ приготовления "Крепы"
Начинка
Яблоки чистим, удаляем серединки с семечками и нарезаем небольшими кусочками. Вылаживаем яблоки в сотейник, добавляем 60 г сливочного масла и 100 г сахара. Все хорошо перемешиваем и томим на небольшом огне в течение 10 минут.
Сейчас увеличиваем огонь и пожарим яблоки до карамелеобразного состояния. Сейчас снимаем сотейник с огня и остуживаем.
Блины
В миске соединяем просеянную муку, 1 чайную ложку сахара и соль. Сейчас постепенно вливаем молоко, добавляем яйца и 60 г растопленного сливочного масла. Все хорошо перемешиваем.
С помощью половника полученное жидкое тесто вливать на раскаленную с растительным маслом сковороду и пожарим блинчики до румяности с обеих сторон. Сейчас слаживаем блинчики на блюдо и остуживаем.
Смазываем каждый блинчик яблочной начинкой и заварачиваем рулетиками.
Крепы готовы!
Фотографии рецепта "Крепы"
Новые пользователи
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!