Главная → Рецепты c фото → Блины, блинчики и оладьи → Блины с творогом

Блины с творогом

Калорийность кКал	Жиры г	Белки г	Углеводы г
222.2	18.3	12.1	2.3
*Приблизительные значения на 100г блюда

Ингредиенты для "Блины с творогом", примерно на 3 порции

	Мука пшеничная - 2.00 ст.
	Молоко коровье сырое - 3.00 ст.
	Яйцо куриное (белок сухой) - 6.00 шт.
	растопленное сливочное масло - 75.00 гр.
	Сахар-песок - 3.00 ст.ложки
	Соль - 1.00 чай.ложки
	Сало - 50.00 гр.
	Творог 9% - 200.00 гр.
	Сметана 30% жирности - 0.00 гр.

Способ приготовления "Блины с творогом"

Отделить 5 белков от желтков. В глубокой миске взбиваем желтки. Сейчас добавляем 1/2 чайной ложки соли, 1 столовую ложку сахара, молоко, 50 г растопленного сливочного масла и хорошо перемешиваем. Добавляем муку и снова перемешиваем. Взбиваем миксером белки и вливаем их в блинное тесто. Для начинки: разтераем творог, добавляем 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли, 2 столовых ложки сахара, 1 столовую ложку сливочного масла и хорошо перемешиваем массу. Разогреваем сковороду для блинов. Смазываем разогретую сковороду салом, наливаем тесто и поджариваем блинчик с одной стороны. Сейчас блинчик переворачиваем, ложим столовую ложку творожной начинки и заварачиваем в виде конверта. Завернутый блинчик обжариваем с обеих сторон. Также поступить и с остальными блинчиками. Готовые блины разлаживаем по тарелкам и подаем к ним сметану.

Фотографии рецепта "Блины с творогом"

Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на источник, запрещено!