ГлавнаяРецепты c фотоАджика, заправки, кетчупыЗаправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
48.1 0.3 2.3 9.8
*Приблизительные значения на 100г блюда
Заправка для борща на зиму
Ингредиенты для Заправка для борща на зиму, примерно на 3 порции
Способ приготовления Заправка для борща на зиму
Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожицы и пропускаем через мясорубку. Сейчас помидорную массу протираем через сито и кипятим. Солим, добавляем сахар, перемешиваем и отвариваем на небольшом огне в течение 20 минут. Болгарский перец моем, удаляем серединки с семенами и нарезаем солокой. Морковь чистим, моем и натираем на крупную терку. Добавляем тертую морковь и болгарский перец в кастрюлю с помидорной массой и перемешиваем. Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Выкладываем лук в кастрюлю, перемешиваем и томим еще 3 минуты. Свеклу чистим, моем и натираем на крупную терку. Выкладываем свекольную массу в кастрюлю, добавляем растительное масло и уксус, аккуратно перемешиваем и тушим в течение 15 минут. Далее снимаем кастрюлю с огня, выкладываем горячую массу в стерилизованные банки, закатываем, укутать одеялом и даем остыть. Заправка для борща на зиму готова!
Фотографии рецепта "Заправка для борща на зиму"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии