ГлавнаяРецепты c фотоАджика, заправки, кетчупыЗаготовка из свеклы для борща

Заготовка из свеклы для борща

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
93 6 1.8 8.7
*Приблизительные значения на 100г блюда
Заготовка из свеклы для борща
Ингредиенты для Заготовка из свеклы для борща, примерно на 3 порции
Способ приготовления Заготовка из свеклы для борща
Свеклу моем и варим, не очищая от кожуры, до готовности. Остуживаем, чистим и натираем на терку. Помидоры моем, измельчаем при помощи мясорубки и ставим на плиту. Нагреваем до кипения и отвариваем в течение 20 минут, после чего добавляем соль. Лук и морковь чистим, моем и измельчаем. Обжариваем лук с морковкой на разогретом растительном масле и перекладываем в помидорную массу. Отвариваем еще около 15-20 минут. Сейчас добавляем свеклу и уксус. Отвариваем при слабом кипении 20 минут и в горячем виде раскладываем в стерилизованные банки. Накрываем подготовленными крышками и ставим в стерилизатор. Стерилизовать пол литровые банки — 20 минут, а литровые — 30 минут. Сразу же герметично закрываем, переворачиваем крышкой вниз и укутать. Оставляем до полного остывания, после чего переставить на хранение в сухое темное место. Заготовка из свеклы для борща готова!
Фотографии рецепта "Заготовка из свеклы для борща"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии