ГлавнаяРецепты c фотоАджика, заправки, кетчупыТоматная паста на зиму

Томатная паста на зиму

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
245.6 6.2 6 39.7
*Приблизительные значения на 100г блюда
Томатная паста на зиму
Ингредиенты для Томатная паста на зиму, примерно на 3 порции
Лук репчатый - 1.00 шт.
Сахар-песок - 3.00 чай.ложки
Уксус яблочный - 1.00 чай.ложки
Лавровый лист - 3.00 шт.
специи - 0.00 гр.
Способ приготовления Томатная паста на зиму
Помидоры моем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. После этого снимаем с помидоров кожицу и порезать их дольками. Семена и лишний сок удаляем. Лук чистим и порезать маленькими кусочками. Порезанные помидоры выкладываем в кастрюлю. Ставим на средний огонь и доводим массу до кипения. Лишний сок сливаем и выкладываем в кастрюлю лук. Тушим примерно 15 минут, периодически сливая лишний сок. После этого снимаем помидоры с огня и взбиваем блендером в пюре. В овощную массу добавляем специи, соль и сахар. Тщательно перемешиваем и ставим на медленный огонь. Доводим помидорное пюре до кипения и тушим 3-4 часа, пока масса достаточно не уварится. Готовую томатную пасту раскладываем в стерилизованные банки и закатываем. Храним банки с томатной пастой лучше всего в прохладном месте. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Томатная паста на зиму"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии