Кетчуп со сливами

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
72.9 1.9 1.7 13.1
*Приблизительные значения на 100г блюда
Кетчуп со сливами
Ингредиенты для Кетчуп со сливами, примерно на 3 порции
Способ приготовления Кетчуп со сливами
Помидоры, сливы и болгарский перец тщательно моем и обсушиваем. Сливы разрезаем пополам и удаляем косточки. Помидоры порезать небольшими кусочками. Лук чистим и разрезаем на 2-4 части. Болгарский перец очищаем от сердцевины и порезать кусочками. Изюм моем и обсушиваем. Пропускаем помидоры, сливы, лук, болгарский перец и изюм пропускаем через мясорубку. В овощную массу добавляем сахар, соль, лимонную кислоту и специи. Ставим на огонь и доводим массу до кипения. Отвариваем в течение 3 часов, периодически помешивая. Взбиваем кетчуп блендером и доводим его до кипения. Разливаем в стерилизованные горячие банки и закатываем. Ставим вверх дном и даем остыть. Чтобы получить более густой кетчуп, его нужно отвариваем примерно на 30 минут дольше. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Кетчуп со сливами"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии