ГлавнаяРецепты c фотоАджика, заправки, кетчупыКабачковая икра с кетчупом

Кабачковая икра с кетчупом

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
348.5 25.1 1.6 31.7
*Приблизительные значения на 100г блюда
Кабачковая икра с кетчупом
Ингредиенты для Кабачковая икра с кетчупом, примерно на 3 порции
Способ приготовления Кабачковая икра с кетчупом
Кабачки моем, нарезаем кусочками и удаляем семена. Измельчаем кабачки при помощи мясорубки, отжимаем и помещаем в толстостенную кастрюлю. Вливаем растительное масло и отвариваем в течение 10 минут. Добавляем томатный кетчуп и майонез. Всыпаем сахар и соль. Добавляем красный молотый перец и перемешиваем. Тушим на маленьком огне в течение 1,5 часов, периодически помешивая. Чеснок чистим, моем и измельчаем при помощи чесночницы. Кладем в икру, перемешиваем и тушим еще около 30 минут. Вливаем уксусную эссенцию, раскладываем икру в стерилизованные баночки и закатываем. Переворачиваем и укутать до полного остывания. Кабачковая икра с кетчупом готова!
Фотографии рецепта "Кабачковая икра с кетчупом"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии